Calabacín gratinado a la boloñesa
Fini Bautista Angulo @finibautista
La boloñesa vegana la hice anteriormente podéis ver la receta en mi perfil
Calabacín gratinado a la boloñesa
La boloñesa vegana la hice anteriormente podéis ver la receta en mi perfil
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén con aceite el calabacín cortado en rodajas y en medias lunas
- 2
Añadimos todas las especies y dejamos cocinar para que vaya perdiendo toda su agua y quede blandito
- 3
Una vez que está cocinado le añadimos la salsa boloñesa la integramos y lo distribuimos en los cacharritos dónde lo vamos a servir
- 4
Ponemos el queso mozarella por encima y gratinamos al horno a 240 grados con calor solo arriba
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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