Pan de yogur y miel (Thermomix)
Marta Sevilla Rodríguez @marta_se_ro
Paso a paso
- 1
Añadir la leche (o el agua) al vaso y calentamos 1minuto - 37º - velocidad 1
- 2
Añadimos el yogur, la miel y la levadura, programamos 4segundos - velocidad 4
- 3
Añadimos las harinas y la sal, programa amasar 3 minutos.
- 4
Dejar levar hasta que la masa doble su volumen. Yo suelo dejarlo reposar siempre un par de horas.
- 5
Amasamos y damos al pan la forma que queramos. Dejamos llevar de nuevo.
- 6
Precalentamos el horno a 220º e introducimos el pan, bajamos la temperatura del horno a 200-180 y dejamos unos 30-40 minutos (todo depende del horno)
- 7
Cuando esté hecho sacamos y ponemos encima de una rejilla para dejar enfriar
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