Tacos de carne🌮
Paso a paso
- 1
Cortamos los pimentones en julianas, la carne en trocitos(sazonar la carne), las salchichas y las cebollas en rebanadas. Para que las cebollas te queden como en la foto lo que debes hacer es separar las rebanadas
- 2
Calentamos un sartén, añadimos un poco de aceite, luego el pimentón en julianas y por último salsa China o de soya a tu gusto. Dejamos que se asen bien los pimentones y los retiramos del fuego
- 3
Con la carne en trocitos sazonada previamente, procedemos a saltearla en el sartén junto con otro poquito de salsa china o de soya
- 4
Asamos las salchichas
- 5
Para preparar la cebolla grille, en el sartén previamente caliente con un poquito de aceite, añadimos un trozo de panela al gusto y un chorrito de agua, esperamos a que esté más o menos derretido, todo esto a fuego bajo-medio. Debes estar pendiente hasta que se vea más o menos como la última foto
- 6
Agregamos a la panela derretida, las cebollas, añadimos una pizca de sal y un poco de salsa china o de soya a tu gusto. Retiramos del fuego cuando la cebolla se cristalice
- 7
Al final te quedarán así tus ingredientes, listos para armar los taquitos. Puedes agregarle salsas de tu gusto a la tortilla y luego añadir los ingredientes que quieras
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