Trenza
Un invierno en la casa de mi hermana (La más grande) nos deleitó con esta ricura para acompañar los mates de la tarde. Peligrosamente rica!!
Trenza
Un invierno en la casa de mi hermana (La más grande) nos deleitó con esta ricura para acompañar los mates de la tarde. Peligrosamente rica!!
Paso a paso
- 1
En un recipiente con tapa, colocamos la levadura con una cucharada de azúcar y una grande de harina, lo disolvemos con agua natural o tibia (NO CALIENTE por que mata la levadura). Reservamos en un lugar tibio.
- 2
Colocar en otro recipiente todos los ingredientes menos la manteca. Una vez mezclados, incorporar la manteca bien blanda. Lograr una masa blanda pero no pegajosa. Dejar descansar tapada (de preferencia en un lugar tibio) hasta que leude.
- 3
Prender el horno y dejarlo en mínimo.
Una vez leudada la masa, aplanar el bollo y cortar en 6 partes (3 para cada trenza). Darles a cada una forma rectangular. En un extremo de la masa, colocar el chocolate (pueden ser en chips, o pedacitos, o cubitos de membrillo) y enrollar presionando. Estirar lo más posible. Realizar lo mismo con las otras partes. - 4
Luego colocar los rollos uno al lado del otro y trenzar. Colocar en una placa en mantecada y enharinada, dejar leudar. Luego pintar con huevo batido.
Cocinar en horno suave (180 ºC) para que se cocine parejo, aproximadamente 45 minutos (depende de cada horno).
Dejar enfriar y disfrutar!! - 5
Para darle brillo se puede pintar con almíbar (*) o mermelada reducida (**).
(*)Si el pan está caliente, el almíbar debe ir frío. Si el pan esta frío, el almíbar debe ir caliente.
(**)Mermelada reducida: Calentar la mermelada (preferentemente dura) a fuego mínimo, hasta que esté líquida.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
ROSCA🍩De Reyes con Zanahoria🥕Caramelizada y Nueces...!b ROSCA🍩De Reyes con Zanahoria🥕Caramelizada y Nueces...!b
Necesitaba hacer hoy mi rosca de Reyes🍩y más en compañía de mi nieta que esperaba ansiosa su regalo de Reyes y qué mejor festejo que celebrarlo con una rosca casera cubierta con una zanahoria🥕caramelizada que ni les cuento. Por probar cualquier cosa que se nos ocurra y más en la cocina que nos brinda tantas opciones, busqué como caramelizar las zanahorias y encontré una receta muy buena de un compañero de Casa Cookpad y nada, decirle a " Cocina para 4, que me encantó y así la usé, 😋Decirles que es un lujo de rosca, no la receta original, pero con una variante que la enriquece y bien vale la pena. Así que me acompañan y se los cuento🥕😋🍩...!b
-
Cupcakes con chips de chocolate Cupcakes con chips de chocolate
En mi familia nos encanta la buena comida y qué mejor que un buen postre o una buena porción de pastel para la tarde, en esta receta me inspiré en mi hija ya que le gustan las chispas de chocolate y es que a quien no le fascinan esas deliciosas mini gotas chocolatosas! CUPCAKES MUY FÁCILES DE PREPARAR!
-
PAN🌾PIÑITA🍍Relleno con Chips de Chocolate...! PAN🌾PIÑITA🍍Relleno con Chips de Chocolate...!
El antojo dulce barranquillero, esta vez en versión relleno, con corazón de chocolate y rebozado con canela, cocoa y azúcar morena, un antojísimo y delicioso bocado para después de las 4 de la tarde, acompañado de un Juan Valdéz. Me siguen y se los cuento, vamos allá...!😋 -
Torta de banano sin huevo🍮🍯🥧 Torta de banano sin huevo🍮🍯🥧
Es una torta muy suave, esponjosa y con delicioso sabor... a mí me quedó bajita porque usé un molde más grande para la cantidad de mezcla... pero el molde ideal redondo de 12 cm de diámetro...
-
CHOCOPAN Dulce de Navidad...!🎅🎅🎅 CHOCOPAN Dulce de Navidad...!🎅🎅🎅
#MiRecetaParaLasFiestas. Compartir la ilusión de la Navidad, con el mundo entero es gratificante y más aún cuando estamos en un medio gastronómico como lo es esta Casa Cookpad, donde se aprende de todo, momentos dulces, momentos salados, a lo largo de todo un año lleno de eso y cerrar el año a través de este medio con opciones de mesas navideñas, postres, pudines, panes, galletas, platos salados para realizar, tán fáciles y tan bien explicados, te acerca más a ese espíritu de compartir lo aprendido, con todos ustedes para quienes pido un brindis de paz, amor, solidaridad y mucha comprensión para el año venidero. Inspirada en la estupenda receta sin amasar de Graciela Martínez con mis adiciones y el toque Zandy. Gracias a tí Gache por estar ahí, siempre...! Felices fiestas y prosperidad en el que se avecina, un abrazo desde mi Colombia, para esta CASA y para todos los que forman parte de ella, son lo máximo...! Bueno a contarles los que les traigo para Noche de Navidad...!🎅🎅🎅😘😘...! -
GALLETAS🍪Hojaldradas...!🥰 GALLETAS🍪Hojaldradas...!🥰
Un postresito muy rico, rápido y fácil. Para una tarde de domingo, que nos apetece con un tintico Juan Valdés, para una charla familiar o con amigos va de rechupete. Entren y les cuento lo fácil del proceso. La lámina de hojaldre la compro en el súper, muy buena así que nos resulta mucho más fácil. Entremos y se los cuento. -
Pastel de banano y chocolate Pastel de banano y chocolate
Esta receta nació de unos bananos que se me estaban madurando mucho y terminó encantandome. Es muy sencilla y funcional. Ideal para la media tarde con café o leche, o acompañada de helado.
-
Torta de Zanahoria Torta de Zanahoria
Mi versión de esta clásica pero deliciosa torta, me encanta para una tarde de onces🍰☕🍨en casa. #mitoque #juntosdecorazon #Dulce
-
Galleticas de avena y mantequilla de maní Galleticas de avena y mantequilla de maní
Especial para acompañar en la tarde con un chocolate.
-
Cupcakes de banana con chips de chocolate🍌🍫 Cupcakes de banana con chips de chocolate🍌🍫
Lo que más me encanta de esta receta es que los cupcakes no quedan muy dulces🤤
-
Torta de ahuyama en estufa y baja en azúcar añadido Torta de ahuyama en estufa y baja en azúcar añadido
Este plato lo comí por primera vez en un paseo en Boyacá-Colombia y me encantó, en mi casa cocino para mi bebe e intentamos darle sabor a los platos con muy poca azúcar o sal así que siempre te dejare a tu gusto en las recetas la sal o el azúcar, espero sea de tu agrado❤️
-
Mini cupcakes de vainilla y chips Mini cupcakes de vainilla y chips
Esta receta es muy fácil y rica y se presta para modificaciones así que aprovecha!!!
Más recetas
Comentarios