Tarta de galletas Oreo en Thermomix
Paso a paso
- 1
Triturar las galletas junto con la mantequilla. Forrar un molde desmontable con papel de horno y cubrir el fondo con la galleta. Introducir en el congelador mientras se bate el resto de ingredientes.
- 2
Verter la leche, la nata, la leche condensada y el chocolate y cocinar a 100º 10 minutos velocidad 2. Al terminar, añadir la cuajada y poner temperatura Varoma durante 2 minutos velocidad 3. Dejar enfriar unos 5 minutos.
- 3
Sacar del congelador el molde con la galleta y verter la crema con cuidado interponiendo una espátula para no levantar la galleta. Enfriar en nevera unas 4 o 5 horas. Mucho mejor de un día para otro.
- 4
Antes de servir, triturar media docena de galletas y espolvorear sobre la tarta. Adornar al gusto. En este caso puse unas galletas enteras.
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