Tarta de galletas Oreo
Esta tarta es perfecta para cualquier celebración porque es muy sencilla de preparar ya que no va al horno, se puede tener el día anterior, y la combinación de galletas oreo y queso crema es fantástica.
El resultado es una galleta Oreo gigante con un sabor suave y delicado que se vuelve altamente adictiva.
Tarta de galletas Oreo
Esta tarta es perfecta para cualquier celebración porque es muy sencilla de preparar ya que no va al horno, se puede tener el día anterior, y la combinación de galletas oreo y queso crema es fantástica.
El resultado es una galleta Oreo gigante con un sabor suave y delicado que se vuelve altamente adictiva.
Paso a paso
- 1
En Thermomix:
- 2
Comenzamos abriendo cada galleta y separando la galleta de la crema. Reservamos la crema.
- 3
Las galletas las trituramos en la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 5-7-9. Reservamos 3 cucharadas de este polvo de galletas. Al resto le añadimos la mantequilla derretida y la mezclamos durante 5 segundos a velocidad 6.
- 4
Ponemos la mezcla sobre nuestro molde y con la ayuda de un vaso vamos extendiendo bien hasta conseguir una capa lisa y uniforme. Llevamos al frigorífico y reservamos para que la mantequilla se endurezca.
- 5
En un bol con agua fría introducimos las hojas de gelatina para que se vayan hidratando. A continuación, ponemos en el vaso la nata, la leche, el queso crema, el azúcar y la crema de las galletas que teníamos reservadas. Escurrimos las hojas de gelatina y también las añadimos. Programamos 10 minutos, 90ºC a velocidad 5.
- 6
Vertemos la mezcla sobre el molde y llevamos al frigorífico. Lo ideal es dejarlo de un día para otro para que cuaje (sino al menos 8 horas).
- 7
Justo antes de servirlo, con las 3 cucharadas que teníamos reservadas de galleta picada, la vamos a tamizar sobre la tarta, consiguiendo que se cubra completamente (sin zonas blancas) y de forma uniforme.
- 8
Sin Thermomix:
- 9
Comenzamos abriendo cada galleta y separando la galleta de la crema. Reservamos la crema. Trituramos las galletas con una picadora, reservando 3 cucharadas. En un bol mezclamos las galletas trituradas con la mantequilla derretida y con la ayuda de una vaso vamos extendiendo bien hasta conseguir una capa lisa y uniforme. Llevamos al frigorífico y reservamos para que la mantequilla se endurezca.
- 10
En un bol con agua fría introducimos las hojas de gelatina para que se vayan hidratando. A continuación en un cazo ponemos la nata, la leche, el queso crema, el azúcar y la crema de las galletas que teníamos reservadas. Mezclamos bien con una varillas y lo ponemos a fuego medio sin que llegue a hervir. Cuando coja temperatura escurrimos las hojas de gelatina y también las añadimos. Lo tendremos al fuego durante varios minutos sin parar de remover.
- 11
Vertemos la mezcla sobre el molde y llevamos al frigorífico. Lo ideal es dejarlo de un día para otro para que cuaje (sino al menos 8 horas). Justo antes de servirlo, con las 3 cucharadas que teníamos reservadas de galleta picada, la vamos a tamizar sobre la tarta, consiguiendo que se cubra completamente (sin zonas blancas) y de forma uniforme.
- 12
Yo utilizo un molde de 23 cm y queda perfecta. Si no disponemos de hojas de gelatina podemos sustituirla por 3 sobre de cuajada.
- 13
Queda una tarta deliciosa, muy suave, con un ligero sabor a queso. Si nos gusta también podemos darle un toque usando queso mascarpone. Cualquier opción es buena.
- 14
Nosotros la hicimos para el cumple de mis peques y quedaron encantados. ¿Os animáis a probar?
Recetas similares
-
Tarta de Galletas Oreo Tarta de Galletas Oreo
¿Sois amantes de las galletas Oreo? Pues si es así aquí tenéis una receta que os dejará boqui abiertos porque esta increíblemente rica. Si queréis degustar estas galletas y su sabor de una manera diferente habéis dado con la receta ideal. ¡¡Espero que guste tanto como a mi !!
-
Tarta de galletas Oreo Tarta de galletas Oreo
Esta tarta le encanta a grandes y pequeños. Me la enseñó mi cuñada y siempre es un éxito
-
-
-
Tarta de galletas oreo Tarta de galletas oreo
#RecetasParaMamáEsta es una tarta muy sencilla que a los niños les encanta.... También a los mayores.No necesita horno, se hace rápido y está muy buena.
-
Tarta de galletas oreo Tarta de galletas oreo
Esta idea de tarta me la dio un amiga, una vez que fuimos a una cena de amigos pero cómo soy vegana me quedé con las ganas de probarla ya que llevaba leche, gelatina, chocolate blanco... así que me las ingenié para crear mi propia tarde galletas oreo suprimiendo todo ingrediente de origen animal y este es el resultado! :-)
-
-
Tarta de Nutella y galletas Oreo Tarta de Nutella y galletas Oreo
Una nueva tarta fría, esta vez de Nutella y galletas Oreo en la base y en la cobertura, super fácil de hacer. He utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.
-
Tarta de galletas oreo casera Tarta de galletas oreo casera
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=v38wETbB8pkFácil y rápida de preparar que queda deliciosa!!
-
Tarta fría de queso y galletas oreo Tarta fría de queso y galletas oreo
Es la primera vez que lo hago, por petición de mi hijo que le encantan las galletas oreo.
-
Mug cake de galletas Oreo Mug cake de galletas Oreo
Para los amantes de las galletas Oreo, este mug cake. Empezamos.
Más recetas
Comentarios