Pizzas de berenjena
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Cortamos láminas de berenjena, las ponemos en un papel absorbente y le añadimos un poco de sal para que suelte todo el agua, la secamos bien con el papel absorbente y la ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear
- 2
Cortamos toda la verdura muy fina, y ponemos en cada rodaja de berenjena, un poco de tomate frito, y distribuimos el atún, vamos distribuyendo por encima las tiritas de pimientos de colores
- 3
Horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo por 15 minutos, sacamos ponemos unas lonchas del queso mozzarella y le espolvoreamos el orégano volvemos a meter al horno por 15 minutos más
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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