Arroz con potas
M.Jose @cook_1106572
Esta receta esta muy rica, la pota le da un sabor estupendo, lo ideal es dejar el arroz jugosito.
Arroz con potas
Esta receta esta muy rica, la pota le da un sabor estupendo, lo ideal es dejar el arroz jugosito.
Paso a paso
- 1
EN UNA CAZUELA POCHAMOS LA CEBOLLA, A CONTINUACION AÑADIMOS LOS TROZOS DE POTA, LA SAL, EL VINO BLANCO, EL PEREJIL.
- 2
TAPAMOS Y DEJAMOS QUE SE HAGA POCO A POCO, HASTA QUE LA POTA QUEDE TIERNA. PONEMOS EL VASO DE ARROZ, LA SAL, EL DOBLE (MAS DOS DEDOS MAS) DE CALDO DE PESCADO Y UN PAR DE CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE.
- 3
CUANDO LE QUEDE 2 DEDOS DE AGUA, RETIRAMOS Y DEJAMOS REPOSAR 5 MINUTOS TAPADO, ANTES DE SERVIR.
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