Colocar la manteca con el azúcar batir con batidora hasta que esté todo unido y cremoso

Añadir los huevos de a uno y continuar batiendo, con la máquina o a mano con mucha fuerza.

Agregar la harina tamizada y trabajar la preparación, primero con una cuchara de madera y luego con las manos, hasta que el pollo sea homogéneo.

Estirar con palo de amasar y cortar las galletitas con cortantes en formas de animalitos ; flores etc. Lo que tengamos en casa. Llevar a horno moderado por 12 minutos o hasta las galletitas estén doradas.