Pan con masa de bao
Con un toquecito dulce esta clase de pan te sorprenderá. Teniendo en cuenta que lo normal es que se fría o cocine al vapor... Por probar algo nuevo me topé con esto, perfecto para hacer torrijas con él.🤤😋
Pan con masa de bao
Con un toquecito dulce esta clase de pan te sorprenderá. Teniendo en cuenta que lo normal es que se fría o cocine al vapor... Por probar algo nuevo me topé con esto, perfecto para hacer torrijas con él.🤤😋
Paso a paso
- 1
Mezclamos la levadura con el agua y el aceite y mezclamos hasta que el azúcar se diluya.
- 2
Añadimos la mezcla anterior a la haria y vamos poco a poco amasando.
- 3
La pasamos a una mesa de trabajo y la amasamos por unos 20 minutos.
- 4
La dejamos en un recipiente hondo y cubierto con papel film en una zona caliende hasta que doble volumen (de media es una hora).
- 5
Cuando esté a doble de su volumen la estiramos un poco con los dedos y la enrollamos sobre si mosma y la aplastamos hasta que tenga forma rectangular
- 6
Deja que doble volumen y cocinalo al horno durante 20 minutos aprox
- 7
Deja enfriar sobre una rejilla y listo.
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