Habas con chipirones
Georgiana Popovici @cook_13496908
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla bien pequeñita y la doramos a fuego lento. Cuando esté dorada escurrimos las habas y las sofreímos a fuego alto durante 2 min.
- 2
Cuando las habitas están dorada incorporamos los chipirones y el coñac junto con un vaso de agua o caldo de pescado en el que hemos diluido la tinta de sepia. Dejamos cocer por 10 min a fuego bajo.
- 3
Al final condimente con un poco de pimiento dulce y pimienta blanca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Georgiana Popovici le encantará ver cómo quedó.
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