Pasamos a hacer la bechamel, ponemos en un cazo la mantequilla, y le vamos agregando la harina, para que se vaya cocinando, a fuego suave, (removemos constantemente para que no se hagan grumos con la harina) después le vamos añadiendo la leche hasta que tenga una consistencia cremosa, le ponemos una pizca de sal y la nuez moscada removemos un minutillo y retiramos

Pasamos a montar la lasaña, en una fuente ponemos primero una cantidad de bechamel, y una capa de placas, capa de pollo y encima bechamel, capa de placas... Y así vamos repitiendo hasta llegar a la última capa que será la de bechamel y finalmente cubrimos con queso, al horno precalentado a 200° durante unos 15 20 minutos. Y ya estaría a disfrutar