Gambones al horno, con jengibre, ajo y limón
Un toque fresco y sabroso para los gambones
Gambones al horno, con jengibre, ajo y limón
Un toque fresco y sabroso para los gambones
Paso a paso
- 1
Colocamos los gambones en un recipiente para horno. Si son congelados, los descongelamos previamente.
- 2
Mezclamos en un bol, la salsa de soja, el zumo de 1/2 limón, el jengibre rallado y el ajo picadito. Lo ponemos sobre los gambones.
- 3
Precalentamos el horno a 200°C. Ponemos los gambones y esperamos 15 minutos. Los sacamos, les damos unas vueltas por la salsa y los volvemos a poner, 5 minutos más.
- 4
Retiramos los gambones de la bandeja y reducimos el líquido que ha quedado, con el zumo del otro 1/2 limón y un poquito de harina. Para reducirlo, lo ponemos en una sartén o un cazo, al fuego y vamos removiendo hasta que coja textura de salsa ligada.
- 5
Servimos los gambones con la salsa por encima, o en un cacito aparte. Y listo!
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