Bizcocho de zanahoria
Juan Alonso @JMAlonso
Paso a paso
- 1
Batir bien los huevos
- 2
Rallar las zanahorias y la piel de naranja. Añadir a los huevos batidos y seguir batiendo
- 3
Añadir el azúcar, aceite, canela, nuez. Seguir batiendo
- 4
Añadir la harina, levadura, bicarbonato y sal, seguir batiendo
- 5
Echar en un molde, rectangular aprox de 30x10x7
- 6
Hornear 45 minutos a 175°C
- 7
Preparar el frosting: Mezclar muy bien el queso crema, con la mantequilla en pomada, azúcar glasé y gotas de vainilla. Conseguir una textura suave.
- 8
Una vez el bizcocho templado, abrir por la mitad y echar el frosting, o echarlo por encima
- 9
Que lo disfrutéis
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alonso le encantará ver cómo quedó.
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