Me parece una buena opción ligera y sana para una cena de verano, acompañada de unas rajas de tomate para darle color al plato.

Mi mamá hacía estas crepês a las que llamaba "Panqueques de otoño" y siempre se comieron en su casa como cena, con alguna ensalada de lechuga y tomate, o con tomates al orégano.Algunas de sus amistades solían llevarle de regalo champiñones frescos en una epoca en la que era muy raro encontrarlos en las verdulerías o, eran muy caros. Naturalmente, tenía que invitarlos a cenar.Por supuesto que a esta receta no le he cambiado absolutamente nada.

He tuneado estos crêpes de un libro de cocina facil y sana. He añadido otros ingredientes y el nombre de la receta era Crêpes Primavera

Esta es una receta classica de mi amada Florencia en Italia. Simple y rápida 🇮🇹

#adornarelarbol

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/AaJO3wS05sY El Forner de Alella y Carmen preparan unas deliciosas Crepes denominadas también Panqueques, que van rellenas de Espinacas, Champiñones y Jamón York. Es un plato perfecto para un entrante que podéis disfrutar en casa. Os dejamos el enlace para hacer la masa de Crepes saladas que es muy fácil y está lista en un momento. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com

💚Pueden parecer complicados, pero son tan sencillos, rápidos, coloridos y sabrosos, que casi se convierten en una adición. Pero como todo tiene su tiempo, y todo lo que se quiere, tiene su hora, prepárate un buen margarita 🍸, cuando la vida te dé limones ... jajaja 🤣Además es una alternativa algo más saludable a la masa convencional, pues tiene espinacas en la masa y no está elaborado en su totalidad con harina de trigo. Los aprendimos gracias en el mes de los Buenos Propósitos, durante el taller que impartió @Irene_Guirao hace unos días.Quiero probarlos también con remolacha💜 y con tomate❤️...#buenospropósitos

Con un puñado de espinacas y unos huevos, hacemos esta sencillísima tortilla... o es un crepe? Rellénalo de lo que más te apetezca y ya tienes una cena deliciosa.#mirecetario

https://youtu.be/CoS7f7i-VnE

#sinazucar #recetasfestivasPuedes ponerle el relleno que más te guste o tengas en ese momento en la neveraIdeas para Navidad, cumples, o simplemente para cenar una noche:- Champiñones con jamón york a tacos y bechamel- Espinacas con piñones y pasas mojadas en brandy- Pisto con atún- Pechugas de pollo con cebolla caracterizada y bechamel o queso- Gambas con espárragos trigueros y ajosBueno un sinfín de cosas, inventa la tuya

Improvisación total con unas pocas espinacas que me quedaban en la nevera, pero oye ni tan mal! Yo las rellené con pavo y queso mozzarella pero cada uno lo que más le guste. Una cena súper saludable y rápida!Pd. Prometo cambiar la foto😅🤦🏽‍♀️

Crepes saludables para la cena.