Pasta frola membrillo, para acompañar el mate (soy fan del mate)
Pasta frola membrillo, para acompañar el mate (soy fan del mate)
Paso a paso
- 1
Colocar en un bols la manteca a temperatura ambiente., agregamos el azúcar. Batimos bien hasta que no se sienta el azúcar. Agregamos la esencia, la ralladura, y los dos huevos (romper aparte) y batimos.
- 2
Dejamos de batir, incorporamos la harina, el polvo de hornear y la sal, y vamos mezclamos con una espátula no hace falta amasar.
- 3
Una vez hecha la masa cubrimos con papel film y llevamos a la heladera por 1hs. Mientras preparamos el dulce. Yo le agregó un poquito de agua y lo pongo a calentar hasta que quede como una mermelada.
- 4
Estiramos la masa y dejamos y lo que sobra dejamos para decorar. Una vez preparado todo llevamos al horno ya precalentado a180c por 35 min aproximadamente.
- 5
Opcional agregas coco rallado.
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