Tarta de acelga y salsa blanca 🤤
Diego Techera @cook_8264001
Paso a paso
- 1
Hervimos la acelga, enjuagamos y escurrimos. A la par cortamos y salteamos la cebolla y morrón, agregamos la acelga, sal y pimienta.
- 2
La salsa blanca la podemos hacer a la par, mezclamos la harina y leche y cocinamos a fuego lento mezclando en todo momento para que no queden grumos ((mucho muy importante)), luego agregamos nuez moscada (( se puede agregar caldito de verduras))
- 3
Y ahora armamos la tarta con la acelga salteada + la salsa blanca y agregando queso cremoso o muzzarella, con una tapa alcanza por qué la tapamos con queso y huevo !
- 4
Cocción de 30' a 200° y listo, a disfrutar 🙌🏼
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Techera le encantará ver cómo quedó.
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