Hace unos días preparé estos muffins para mis hijos y ¡probé uno! Os aseguro que están buenísimos, quedaron muy esponjosos a pesar de llevar harina integral al 100 % y la avena, ambos ingredientes pesados.Sin embargo, tenían una textura ideal.El sabor de la canela con el jengibre y el resto de especias queda delicioso.Son sanos y rápidos de hacer.

Estos muffins son ideales para la merienda, el desayuno o cuando tengas antojo de algo dulce: ricos, ligeros y muy sencillos de preparar. Con esta receta salen 16 muffins.

Se me ocurrió agregarles, a los ya tradicionales muffins de chocolate con pepitas, unos trocitos de jengibre dulce escarchado y fueron todo un descubrimiento en casa. El sabor del chocolate negro y el café combinan perfectamente con el jengibre escarchado.Os aseguro que se podrían comer un montón de ellos sin aburrirse.

Maravillosos muffins que huelen a NAVIDAD y saben...¡anímate a prepararlos para descubrirlo! #elgordodecookpad

Me he animado a formar parte de un reto saludable con esta receta. Además, es que está llena de sabores, texturas, y no diría que es sin gluten. Me han sorprendido mucho.#singluten #sinlactosa #delantaldorado #cookpadconlékué #piña #coco #jengibre #magdalenas

Desde hace muchos años utilizo la algarroba como sustituto del chocolate, cuando mis hijos eran pequeños les hacía todo tipo de pasteles, tartas de cumpleaños, muffins, etc., que, incluso, llevaban una cobertura de algarroba, y nadie notaba la diferencia.Si utilizamos correctamente este maravilloso ingrediente, tendremos una repostería sumamente sana, ya que la algarroba, con la que se fabrican chocolates y golosinas, tiene un 50% de azúcares naturales; es energética (ideal para las personas que tienen mucho desgaste físico); no contiene gluten, por lo que la pueden consumir los celíacos; es rica en fibras y, entre otros muchos beneficios.Por todo ello, podemos sustituir el cacao o el chocolate por la algarroba obteniendo muchos beneficios para nuestra salud.

Unos muffins saludables y rápidos con un intenso sabor a plátano. Y si añadimos unos trocitos de chocolate, irresistibles :)

Si vamos a comer algo que tiene muuuchasss Calorías hagamolos sin culpa !!!! Peroooo, tengo una solucion pequeña para que por lo menos hacerle bien, en algún sentido a nuestro cuerpo y es usar harina integral, en vez de harina común !!Si ya se !! Si voy a comer algo con muchas calorías lo hago completo !! , pero mi pensamiento es que no estoy haciendo una DIETA, sino que estoy cambiando MIS GUSTOS ALIMENTICIOS !!.Por eso hoy les dejo esta receta. Rinde 12 porciones

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos a preparar Muffins de pistachos y frambuesas.Esta mezcla tan rara de ingredientes queda con un sabor genial y diferente, que es lo que yo pretendo buscar con cada una de las recetas.Además quedan muy muy esponjosos.Probar y haber si os gustan tanto como a mí.Esta receta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y las cucharillas, que hoy en día la podemos encontrar por cualquier tienda muy económicas.

#memorias. Las mermeladas de mi madre son legendarias en mi familia - antes teníamos huerto y hacía kilos y kilos de mermelada de fresas, arándanos, frambuesa, grosella... También, una vez al año, compraba un saco enorme de naranjas de Sevilla, y hacía mermelada de naranja amarga. Tenía una olla inmensa que usaba para hacerla y mis hermanas, mi padre y yo ayudábamos cortando la piel de las naranjas en tiras. Como hacía tanta, pues luego la usaba en puddings y bizcochos a lo largo del año, al igual que mi abuela. Hace unas semanas mi amiga Tesa me regaló un tarro de mermelada casera deliciosa (¡Gracias Tesa!), y esta semana hice estos muffins que me recordaba a los dulces de mi madre y mi abuela. ¡Deliciosos! Un poco pegajosa pero luego leí un truco de Judith de congelar la mermelada en cubitera y rellenar la masa con la mermelada congelada para que no se mezcle durante el horneado. Los próximos que haga lo haré así. Hice 9 pero las cantidades dan para 11 porque subieron bastante.

Si os gusta el chocolate con almendras amareis estos muffins sobre todas las cosas ❤️😍