Magdalenas de avena y zanahoria
Tenéis que hacer esta receta, están buenísimas y son súper sanas 😊. He probado a hacer una cobertura para las magdalenas de crema de queso y debo decir que están 🤤. Os he dejado una foto para que lo veáis (así son menos sanas, pero eso es decisión de cada uno). 👩🍳
Magdalenas de avena y zanahoria
Tenéis que hacer esta receta, están buenísimas y son súper sanas 😊. He probado a hacer una cobertura para las magdalenas de crema de queso y debo decir que están 🤤. Os he dejado una foto para que lo veáis (así son menos sanas, pero eso es decisión de cada uno). 👩🍳
Paso a paso
- 1
Rallamos la zanahoria en trocitos muy pequeños.
- 2
En un bol, ponemos los 3 huevos, la canela, el aceite y el chorro de miel. Batimos todo hasta que quede homogéneo. Incorporamos la zanahoria y volvemos a remover.
- 3
Si no se tiene harina de avena, usamos copos de avena triturados. La tamizamos. Incorporamos la levadura y la pizca de sal y volvemos a remover.
- 4
Precalentamos el horno a 180 grados (arriba y abajo) y untamos el molde con un poquito de aceite para que no se peguen. Un tiempo de 25 minutos.
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