Tortilla de patata rellena de jamón y queso

Un toque original en la mesa que no va a dejar a nadie indiferente.#delantaldorado
Tortilla de patata rellena de jamón y queso
Un toque original en la mesa que no va a dejar a nadie indiferente.#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Antes que nada pelamos y lavamos las patatas y después las cortamos en rodajas o en gajos. También pelamos y troceamos la cebolla (yo la rallo).
En una sartén con bastante aceite, ponemos la patata y la cebolla y sofreímos hasta que empiecen a dorarse. Retiramos las patatas y cebolla y también retiramos el exceso de aceite de la sartén. La usaremos para cuajar la tortilla. - 2
Batimos los huevos en un bol y añadimos las patatas y las cebolla. Mezclamos bien y sazonamos.
En la sartén de freír las patatas con un fondo de aceite ponemos la mitad de la mezcla de patatas. Ponemos por encima lonchas de queso y jamón que cubran toda la superficie. Terminamos cubriendo con el resto de patatas y huevo. - 3
Ya solo nos queda esperar que la tortilla vaya cuajando a la manera tradicional de nuestra tortilla de patatas clásica.
Le damos la vuelta hasta que esté doradita por las dos caras. Servimos caliente, recién hecha, para apreciar la textura del queso fundido en el interior. También puedes tomarla fría, ¡igual de rica!.
Recetas similares
-
Tortilla de patata rellena de jamón y queso Tortilla de patata rellena de jamón y queso
Un delicioso y jugoso antojo. Sandra_M -
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
Esta era la segunda tortilla de patatas que hacía y quería probar algo diferente. El sabor de la tortilla con el jamón y queso se complementan muy bien. Es una manera fácil de darle un toque especial a la receta tradicional. C Medina -
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
Hoy tocaba una rica tortilla de patatas con un relleno de jamón y queso.Normalmente hago la tortilla de patatas clásica pero a veces la relleno y así gusta mucho. Elisa -
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
Recetas con productos de la tierra🌿 #LasRecetasDeCookpad LaMachin -
Tortilla de patata rellena de jamón serrano y queso Tortilla de patata rellena de jamón serrano y queso
#tortilladepatata #tortillajugosa #recetaconpatata #tortillaespañola Comiendo por Ferrolterra -
Tortilla de patatas, rellena de jamón cocido y queso Tortilla de patatas, rellena de jamón cocido y queso
Que rica la tortilla Española y su multitud de variantes, es un plato que gusta a casi todos y al que pocos se resisten, esta tortilla rellena está muy jugosa y buenísima. Maribel.Cillerosf -
Tortilla de patata rellena de jamón york y queso Tortilla de patata rellena de jamón york y queso
Iba a hacer una simple tortilla de patata , pero se me ocurrió rellenarla de queso y jamón york Rocio Rodrigo Lopez -
Tortilla de patata rellena de jamón york y queso Tortilla de patata rellena de jamón york y queso
Espero que os guste Sooken_69 -
Tortilla de patatas rellena de jamón york y queso Tortilla de patatas rellena de jamón york y queso
Si la tortilla de patatas está buena, rellena está buenísima. Elisa
Más recetas
Comentarios