Mini hamburguesas
Los domingos son días para comer algo rico, y si es posible a la parilla! Justo tenía estos pancitos que me habían sobrado así que decidí hacerlas minis y la verdad me encantó! Me parecieron ideales para los niños o como botanita! Las pueden hacer del tamaño que quieran y les prometo salen super jugosas aún si quieren hacerlas bien cocidas sobre todo para los peques. #estopreparé
Mini hamburguesas
Los domingos son días para comer algo rico, y si es posible a la parilla! Justo tenía estos pancitos que me habían sobrado así que decidí hacerlas minis y la verdad me encantó! Me parecieron ideales para los niños o como botanita! Las pueden hacer del tamaño que quieran y les prometo salen super jugosas aún si quieren hacerlas bien cocidas sobre todo para los peques. #estopreparé
Paso a paso
- 1
Mojar el pan con la leche y desmenuzarlo con los dedos. Agregar el ajo, la cebolla cambray picada, los condimentos y la sal.
- 2
Agregar la carne molida y mezclar sólo hasta integrar. No mezclar de más porque esto es lo que hace que la carne se mantenga suave.
- 3
Formar las hamburguesas. Por lo general utilizo una charola cubierta con papel aluminio o egapack. Si son para comer en el momento, cocinarlas en un sartén o en la parrilla aproximadamente 3 minutos por lado. Si no pueden congelarlas para cuando gusten.
- 4
Armar las hamburguesas con el pan y los ingredientes que quieran. Yo les puse queso, pepinillos, tomate, lechuga, mayonesa y ketchup.
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