Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Si haces el caldo casero, tengo una receta. Si no, comprado.
- 3
Meter 2 berenjenas y media al horno
- 4
La otra media la cortamos en daditos y la sofreímos en una sartén. Una vez esté hecha apartarla para después. Échale un poco de sal.
- 5
Echa aceite en la sartén y saltea la cebolla con la 1/2 cucharadita de comino.
- 6
Añade los tomates, el ajo, el azúcar, el zumo del limón, la sal y pimienta. Cocina a fuego lento.
- 7
Saca las berenjenas del horno y saca la “carne”. La añadimos a la sartén.
- 8
Añade el caldo de verduras o de pollo y cuece a fuego lento unis 15 minutos.
- 9
¡A batir y a comer!
- 10
Para servir poner las berenjenas encima y la albahaca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A César Grau Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/12485434
Recetas similares
-
Crema de berenjena Crema de berenjena
#AsiSoyYoUna rica y fácil receta que está deliciosa.
-
Crema de berenjena Crema de berenjena
Para estos días de frío no hay nada mejor que una crema bien caliente para cenar o como primer plato en la comida. Así que vamos a preparar una rica crema para reconfortar el cuerpo, ya veréis que es muy sencilla y muy rica.
-
Crema de berenjena Crema de berenjena
Ya apetecen las cremas, una opción fantástica para entrante o una cena ligera, y esta está riquísima
-
Crema de berenjena Crema de berenjena
Hola!Puedes hacerla con calabacín y es muy sencilla
-
Crema de berenjena Crema de berenjena
Otra opción de crema súper rica y saludable para combatir estos días de frío. #1receta1arbol #onerecipeonetree
-
Crema de berenjenas Crema de berenjenas
Se puede disfrutar fría para los días calurosos de verano o caliente en una noche fría de invierno
-
-
-
Crema de berenjena light Crema de berenjena light
Esta crema de berenjena es muy sencilla, lleva pocos ingredientes y es light. Es apta para personas con intolerancia al gluten.
-
Crema de berenjena y tomate Crema de berenjena y tomate
Mirando hoy por la nevera tenía verduras para gastar de la semana pasada, y he pensado hacerme esta cremita rica y calentita.
-
Tosta de crema de berenjenas Tosta de crema de berenjenas
WOW! Qué receta más rica! Me puse morada tras comerme dos de estas maravillosas tostas de crema de berenjenas. Un sabor y una textura de infarto. Tengo que darle las gracias a la chef Samantha Vallejo Nágera por cedernos esta receta. Además, es muy fácil y se prepara en un momentito. Si sois muy fan de la berenjena, como yo, no dudéis en preparar esta tosta.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/12485434
Comentarios