Bollitos rellenos de chocolate
Raul Fernandez @raultxu
Paso a paso
- 1
Ponemos a activar la levadura para ello mezclamos la leche con el bicarbonato y una pizca de azúcar lo dejamos media hora
- 2
Mezclamos todos los ingredientes excepto el chocolate hasta obtener una masa que no se nos pegue. Vais corrigiendo la harina según necesidades y lo dejamos reposar en un bol una hora y media o dos horas
- 3
Pasado el tiempo amasamos un poco la masa y hacemos como un churro alargado y lo dividimos y Cortamos en porciones
- 4
Rellenamos con una onza de chocolate cada porción y lo hacemos bolas
- 5
Las freímos hasta que doren y si queremos espolvoreamos con azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raul Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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