Si, sin chorizo ni jamón porque hoy es Viernes Santo, día de guardar, pero igual de delicioso y para acompañar un plato de lentejas con cebolla frita en mi recetario, van muy bien. Los invito a mi mesa de hoy para que lo intenten en casa y me lo cuenten, porque #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #delantaldorado😋

Para una dieta blanda que mejor que esta carne molida de cerdo, parte escogida, el lomito o solomillo que es la carne más tierna aún que la carne de res, con un rico sabor a curry que lo absorbe muy bien. Y que acompaña con puré de papas básico, mezclado con un tono de suavidad apta para dietas sanas y de reposo en casa. A lo que vinimos, a contárselos😋.

Con papas fritas...! Este es un rápido que le gusta mucho a mi esposo y lo pide con frecuencia, ayer fue un día de esos, de antojos de fiambres con huevos y papas fritas. Adicional hoy me dijo que le hiciera un chorizo argentino a la plancha abierto por la mitad y aquí está, le quedó estupendo y por este motivo se los comparto, fácil, rápido y delicioso.

Inspirada totalmente en la receta de Lily Mariaca compañera de Casa Cookpad, " Chorizo con Durazno estilo oriental" les comparto mi versión con #mitoquepersonal zandryabradelesco, y contarles, un 👏👏👏👏 para Lili, excelente receta, y gracias por compartirnos tu recetario. Vamos a contárselos...!Porque #yoestoyencasacocinando #yomequedoencasa #encuarentenacocinando #delantaldorado #recetasfáciles #aprovechandolashoras💝💖💗💞💕

Los macarrones con chorizo constituyen uno de los platos más tradicionales de la gastronomía española. Se caracteriza por contar con un sofrito preparado a base de guiso de cebolla, tomate y el ingrediente principal. por supuesto. "Los chorizos", que puede ser picante o dulce, en función de nuestros gustos. Sigueme!! toma nota de los pasos y aprende conmigo a preparar estos deliciosos macarrones con chorizo.#juntosdecorazon💖#delantaldorado

Les comparto unas empanadillas que prepare con una carne y pollo que me sobro del almuerzo. Las puse a congelar asta el dia siguiente. Tips( para descongelar las pones 15mnts en Horno precalentado a 170, ayuda a que no pierdan su forma) y luego si listas para sofreír. #delantaldorado #cuarentena #yomequedoenCasa

Sí, con puré de papas hecho con leche de chorizo( en mi recetario pero con leche de lomo embuchado de cerdo, el procedimiento es el mismo) , como me quedó de ayer, que hice a mi esposo, aproveché la leche que esta vez hice con chorizo español y elaboré las crepas añadiéndoles harina de trigo y huevos. Rellené con el puré que guardé y le adicioné lonchas de queso holandés, como quedó tan bueno lo comparto y una vez más les confirmo: en la cocina nada se tira...! Les cuento como lo hice...!

Las papas a la llanda reciben este nombre no por casualidad, sino por la bandeja de horno o llanda (en catalán) que se utiliza para cocinarlas.... Estas papas asadas son muy típicas en la región de Cataluña (en España) y además, son muy sencillas de elaborar. Tan solo se necesitan papas, ajos, aceite, sal y pimienta para obtener estas deliciosas papas al horno que las podemos acompañar con la salsa que más nos guste. Cocinemos juntos esta riquísima -Receta- es fácil y ¡sorprende a toda la familia!👩‍👩‍👦‍👦. Con una -Nueva Receta-...#juntosdecorazon💖#delantaldorado

#huevo.😋Me enteré ayer por mi coordinadora aquí en Colombia, que se celebró el día mundial del #huevo🍳. Mi almuerzo estaba listo y consistía en cargamanto guisado con rajitas de chorizo español y antioqueño, arroz blanco y aguacate. Bueno no le queda mal un huevo frito pensé y como aquí hay un plato típico que se llama bandeja paisa. (vino a mi mente y ya en otra ocasión se las compartí) y básicamente es algo parecido a lo mío, claro con más ingredientes, se lo agregué y de paso, me uno a la celebración del día del huevo en uno de los platos que más me gusta, así que pasó a decírselos. Entremos a mi cocina😋

Inspirada por la receta de @cook_13691595 quise agregarle un toque extra con el queso doblecrema tajado 😊.

Chorizos salteados en soya, tomate, cebollas y ajos, con puré de papa rústico y tajadas.

Esta receta es un clásico en mi casa, es de esas a la que recurres cuando no tienes tiempo o cuando no quieres pasar mucho rato en la cocina y es muy apetecida por los miembros de mi hogar por eso se las traigo para que la intenten y la disfruten.Se trata de una base hecha con arroz blanco,coronado con una capa de platanitos maduros (en mi Colombia guineo) y en otros sitios banano rebozados en azúcar y asados a la plancha y una tercera capa de huevos fritos salpicados al gusto con salsa de tomate o ketchup.Les traigo la segunda versión para los que más comen acompañando la Primavera de arroz con un par de chorizos españoles asados y un puré rústico de papas al cilantro.Ustedes escogen. BUEN PROVECHO!!