Mermelada casera de melocotón 🍑en tres versiones
La suerte de tener amigos que te obsequian con melocotones de su huerto, hay que aprovecharla!! Y qué gusto devolverles el detalle con mi mermelada!!
#delantaldorado
#yomequedoencasa
Mermelada casera de melocotón 🍑en tres versiones
La suerte de tener amigos que te obsequian con melocotones de su huerto, hay que aprovecharla!! Y qué gusto devolverles el detalle con mi mermelada!!
#delantaldorado
#yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Deja en remojo unos 14 melocotones pequeños. Córtalos en trozos pequeños. Ponlos en una olla
- 2
Echa el azúcar
- 3
Y las especias y remueve
- 4
Deja cocer a fuego medio-bajo durante treinta minutos
- 5
Aplasta un poco la fruta y envasa en botes esterilizados. Dales la vuelta para que se haga el vacío.
- 6
Cuando están completamente fríos, guárdalos en un lugar fresco y seco, o en el frigorífico. Yo he hecho tres tandas: una de medio kilo, (dos botes), como la receta; otra de un kilo, con especias (cuatro botes), y otra de kilo, sin especias, sólo con canela y el endulzante, mitad azúcar y mitad panela. (tres botes) No quedan muy dulces. Pero sí, muy ricas. BON PROFIT!!
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