Poco hay que hacer en esta ensalada, para que quedara más bonita la puse en un aro. Primero puse el aro en el plato y puse una base de zanahoria rallada, encima la manzana y el aguacate cortado a cuadritos pequeños, reservé unos trozos sin cortar para poner encima, después el tomate pelado y sin semilla también cortado a cuadritos, antes de ponerlo lo aliñé con un poco de sal y aceite.

Sacar el aro y poner encima el aguacate reservado y unas nueces y terminar poniendo unas cuantas nueces más y aceitunas alrededor.