Bife a la criolla con arroz azafranado (?
La verdad no tengo mucha idea de lo que es pero bueno estaba rico jaja. Lo hice con lo poco que me quedaba en la alacena. #magiaenlacocina
Bife a la criolla con arroz azafranado (?
La verdad no tengo mucha idea de lo que es pero bueno estaba rico jaja. Lo hice con lo poco que me quedaba en la alacena. #magiaenlacocina
Paso a paso
- 1
Primero con un cuartito de agua disolvemos los caldos y dejamos aparte. Cortamos las cebollas el morrón y el ajo. Metemos primero el ajo cortadito en una olla con aceite y cuando esté medio doradito le agregamos la cebolla y el morrón
- 2
Cortamos las papas en rodajas grandes y las ponemos en la olla y por arriba le volcamos el caldo. Cortamos los churrascos por la mitad y lo agregamos. Salamos todo y agregamos el puré de tomate.
- 3
En una olla aparte ponemos agua a hervir para agregar el arroz luego. Yo usé 3 pocillitos. Una vez listo el arroz colamos y vamos agregando un poco de azafrán hasta lograr que queden todos amarillos.
- 4
Una vez que ya estén hechas las papas y la carne agregamos las arvejas y ya está listo para servir.
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