A mayor cantidad de carne más grandes las pueden hacer.La verdad yo prefiero aderezar la carne como mamá me enseño ya que la carne preenpacada no sabe igual y su textura tampoco por eso la sigo haciendo como mi madre solía hacerla.

Este fin de semana probemos los deliciosos nuggets de Sara Para, que nos dio la idea para hacer estas hamburguesas .#delantaldorado

Hamburguesas caseras de pavo con guarnición de ensalada de tomates con mozzarella y encurtidos. ( OBSERVACIONES )Dice el refrán, que el que tiene un amigo tiene una mina. Lo que yo he hecho, es ir a mi carnicero y amigo, le pedí por favor que me prepara un kilo de hamburguesas de muslos de pavo, y el hombre amablemente me las hizo. También las podéiscomprar ya hechas pero quién sabe lo que llevan: siempre he procurado darle de comer a mi familia lo mejor y lo más sano y natural posible. Y gracias a dios lo he conseguido buscando en los sitios más recónditos de mi ciudad y de pueblos colindantes. Este es un plato muy atractivo, fresco, sano y ver a mis nietos comer verduras no tiene precio. Esta es una receta para compartir y disfrutar

Esta hamburguesa, la he hecho con queso emental francés y hierbas aromáticas, acompañada de unos canónigos y unos trozos de piña natural, que le dá un sabor muy especial comiendolo todo junto.

Ayer hice estas hamburguesas para cenar con un buen manojo de albahaca fresca recogida del jardín. En realidad no hace falta jardín para cultivar hierbas, se pueden plantar en macetas en la terraza y da mucho gusto cortar y usarlas en la cocina. ¡Cuánto mas nos autoabastezamos, mejor! Le pedí al carnicero 400 gr. de pavo picado y como el pavo es algo seco, 100 gr. de magro de cerdo. Muy sencillas y muy ricas - yo las hice al horno para poder estar haciendo otras cosas mientras se hacían, pero se pueden también hacer a la plancha. Las acompañé con una ensalada sencilla de endivia, cebolla tierna, manzana y pepinillos con aliño de soja, aceite y vinagre balsámico.

La carne de pavo es una de las carnes más saludables, ya que apenas tiene grasa y además es rica en proteínas, vitaminas y minerales, así que es una gran opción para preparar con ella unas ricas hamburguesas. 

Esta receta es muy fácil y gusta a todas las edades. Se puede servir en pan chapata, en panecillos de hamburguesa o sin pan y con una ensalada verde.

Las hamburguesas son una comida sana y nutritiva si la preparamos en casa. A los niños les gustan mucho, y si las hacemos de una forma original, a los mayores también.Podemos hacer muchísimas combinaciones de carnes, quesos, embutidos, o lo que se nos ocurra.En este caso utilicé una carne de pollo que tenía en casa, la piqué bien y le agregué un poquito de cinta de lomo, queso, especias…y ¡albahaca! Nunca me imaginé lo bien que le va esta hierba a la carne. Quedaron unas hamburguesas deliciosas que acompañé con unos pimientos recién preparaditos para conservar.

El otro día íbamos a hacer una excursión con los amigos del cole y al final montamos plan de acampada en casa de campo de una amiga de la clase e hicimos hamburguesas para todos. Hicimos de pollo y de ternera, estaban deliciosas.

Estas hamburguesas las he hecho asadas al horno y con una guarnición de champiñones que se incorporan al horno más tarde .

Hamburguesas caseras elaboradas con carne picada vacuna, rellenas de queso mozzarella, rebozadas y fritas. Un plato estupendo que se puede acompañar con patatas fritas, hevidas, hechas puré o con la ensalada que prefieras.

Se me ocurrió esta receta abriendo la nevera y utilizando parte de los ingredientes que había en ella. Es una forma distinta de hacer las hamburguesas y presentarlas al plato, sin el clásico pan. Quedan jugosas y sabrosas.Juzguen ustedes mismos.