Las galeras no se ven en la foto, porque se me olvidó ponerlas. Pero se le añaden y listo. Es una Fideuà con algo más de elaboración que las convencionales, pero con un resultado que merece mucho la pena. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/fw6uyGEhqIQ

Una fideuá muy sencilla -no como las que hace mi madre- con solamente un ingrediente de peso -a parte del fideo- , emperador. Eso sí, hay una muy buena base de caldo de pescado.

Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/5Ka64Ltouq4

#CocinaDeVerano súper recomendable, es un plato que queda igual de bueno con fideuá que con arroz, y ya si le añadimos langostinos... Quién se lo va a saltar?#Delantaldorado

Las cosas más sencillas a veces nos sorprenden. Hacía un día triste y gris y no sabía que hacer para comer. He mirado que tenía y, como hacía tiempo que no hacía fideuá, he pensado hacerla. Todo el marisco es congelado, ya que no estaba previsto hacerla.Me faltaban ingredientes, como el fumet de marisco que siempre tengo y no tenía. Le he puesto agua, en vez de fumet.La fideuá, ha quedado riquísima me he saltado pasos para ir más rápido ya que no disponía de demasiado tiempo y no tenía nada que envidiar a las que hago más complicadas.

Es una forma de hacer pasta pero diferente sabor. Los niños comen pescado y la fideuá es pequeña por tanto los más peques lo comen muy fácil. A mis hijas les encanta.

Entre mis recetas tenéis cómo hacer un buen caldo de pescado casero y la mahonesa con ajito para darle el toque final 😉Me encantan los fideuá, qué ricos 🤤Son muy fáciles de preparar, os animo a que los hagáis y enviéis foto respuesta 😊

En lugar de utilizar caldo de brick puedes hacer un fumet con las cáscara y cabezas de las gambas, una cebolla tierna y morralla.

Esta receta habrá millones pero bueno aquí esta la mía yo coloco todas las recetas que como cada día, jeje.