En una olla poner ; 3 cds de aceite, dejamos que se caliente un poco y agregar la Carne, mezclamos, incorporar pimienta y dejamos hasta que la carne tome un color más pálido.

Agregar zanahoria, morrón, mezclamos y dejar sofreír por 4 minutos. Luego agrega, cebolla, ajo, sal, condimentos, mezclamos y dejar por 5 minutos.

Agregar ; Agua, caldo, mezclamos y dejar con la olla tapada por 30 minutos o hasta que la carne esté cocida.

Agregar ; arvejas, choclo, zapallo, papa, mezclamos y dejar con la olla tapada hasta que estén blandas las verduras y el arroz.

Si es necesario le agregan más agua o caldo. Una vez casi cocido todo agregar el arroz.

Una vez listo apagar el fuego.

Servir.