Tengo un amigo que es ciego para el dulce y le quise sorprender con estas caracolas

#recetasdemamaUn dulce delicioso y tan rico que nos ha encantado y más a mi madre que le gusta mucho el chocolate, le he hecho estas caracolas para merendar y bueno han sabido a poco.

Hace tiempo que tenia ganas de hacer estas caracoles y estaban de vicio.

Las caracolas de hojaldra es una de esas recetas que se pueden hacer en un monetico, una lamina de hojaldre rellena dulce o salada… fríos o calientes… pequeñas para comerlas de un bocado están de vicio. Para el concurso de queso, estas caracolas de hojaldre rellenas de queso y york las hice para el concurso de queso.

Mi niña tenía ganas de cocinar conmigo y nos pusimos manos a la obra con este dulce tan rico y rápido.Son estupendos para sacar de un apuro y también para una merienda buenísima y además, económica. A mí me salieron 14 caracolas.

#cookpadmycookLa ventaja de los postres con hojaldre es que son muy sencillos, se hacen en un periquete y sobre todo están buenísimos.Un ejemplo de lo que os digo son estas caracolas de nocilla (o la marca que más os guste), perfectas para acompañar a un café.

Me sobraron unas tiras de masa de hojaldre y hice estas caracolas y otras diferentes.Estas las he rellenado con lechuga primavera y unos tacos cortados pequeños de embutido de pavo. Se pueden comer como entrante, aperitivo o como guarnición de carnes o pescados.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=tahLlVQuX6MCómo hacer unas deliciosas Caracolas de hojaldre con crema pastelera y uvas pasas. Una versión rápida y deliciosa de las caracolas con crema y pasas y no creerán que los hicimos nosotros mismo por lo que son un triunfo total.

En el mes de Noviembre, hice estas caracolas de hojaldre para aprovechar un trozo de hojaldre que me sobró. Cuando las hice, me pareció que no me quedaron muy bonitas, porque me olvidé de pintarlas con huevo batido y no puse la receta. Hoy buscando una foto, me he encontrado con las fotos de las caracolas y me ha parecido que no estaban mal.He buscado si estaba puesta la receta y como no está, la comparto.

Como siempre digo, el hojaldre es nuestra perdición. Como era para el aperitivo de dos personas, solo he hecho una que salen cuatro trozos. De una lamina de hojaldre rectángular, salen tres de este tamaño.#todomuyfestivo