Mini budín de pan: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin horno
#delantaldorado #cocinasingluten
Holaaaa! Les traigo una recetita express para que todxs se puedan dar un gustito. Si! Este budín es apto celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos al huevo y veganos. Por supuesto que también la podés adaptar si no tenés ninguna restricción. En ese caso usás pan y leche comunes y listo.
Mini budín de pan: sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin horno
#delantaldorado #cocinasingluten
Holaaaa! Les traigo una recetita express para que todxs se puedan dar un gustito. Si! Este budín es apto celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos al huevo y veganos. Por supuesto que también la podés adaptar si no tenés ninguna restricción. En ese caso usás pan y leche comunes y listo.
Paso a paso
- 1
En un jarrito que pueda ir al fuego ponemos la leche, el azúcar y la maizena. Mezclamos muyyyy bien.
- 2
Llevamos al fuego REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE. Cuando empieza a hervir cocinamos 1 o 2 minutos más (sin dejar de revolver) hasta que espese.
- 3
Retiramos del fuego, agregamos el pan desmenuzado y la vainilla. Mezclamos. Volcamos la preparación en un moldecito acaramelado y lo llevamos a la heladera un par de horitas para que se enfríe y termine de tomar cuerpo.
- 4
Listo! Desmoldamos y servimos. Viste qué fácil? Te animás? 😘
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