Tortilla de setas con jamón y queso fresco
Esta tortilla gusta mucho en casa. Es sencilla y agradable de comer. A ver si os gusta.
Tortilla de setas con jamón y queso fresco
Esta tortilla gusta mucho en casa. Es sencilla y agradable de comer. A ver si os gusta.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos el aceite y agregamos el ajo picadito, la cebolla en juliana muy fina. Pochamos y cuando la cebolla está tierna o transparente añadimos las setas cortadas en juliana muy fina también y salpimentamos.
- 2
Después de unos minutos y cuando se haya evaporado todo el agua que sueltan las setas y estén tiernas les agregamos las lonchas de jamón cortadas en cuadraditos pequeños y el perejil picado y le damos a todo unas vueltas. Rectificamos de sal.
- 3
Batimos bien los huevos en un bol y añadimos el contenido de la sartén junto con el queso a trocitos.
- 4
Pulverizamos la sartén con aceite de oliva (yo tengo una sartén exclusivamente para las tortillas) y la cuajamos cuajamos dándole cada uno el punto dorado que le resulte más agradable.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de setas frescas y jamón Tortilla de setas frescas y jamón
Una receta ideal para cenas, muy rica y completa.
-
Tortilla de jamón serrano, setas y queso Tortilla de jamón serrano, setas y queso
La tortilla de diferentes combinados, aquí os presento otra. Combina, lonchas de queso, queso rallado, lonchas de jamón, setas y huevos. Los restos de varios ingredientes en la nevera. GXL
-
Tortilla de setas y jamón Tortilla de setas y jamón
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado para variar un poco las setas y la tortilla francesa.
-
Tortilla de revuelto de setas con jamón Tortilla de revuelto de setas con jamón
Esta tortilla, la he encontrado en un pequeño libro de tortillas en casa de mi hija y como tenia los ingredientes he pensado hacerla, aunque he cambiado el tipo de setas que en la receta és con setas de cardo.
-
Tortilla de setas y queso Tortilla de setas y queso
Deliciosa y sencilla tortilla francesa con picadillo de setas y queso rallado. -
Tortilla de Setas con Jamón Tortilla de Setas con Jamón
Los setas Shimeji siempre deben cocinarse, ya que no resultan muy buenas servidas crudas por su sabor algo amargo, que desaparece completamente durante la cocción, cocinadas tienen una textura agradable, firme y ligeramente crujiente, y un ligero sabor a nuez, la cocción también las hace más fáciles de digerir, resultan adecuadas en recetas revueltas, como con carne de caza o marisco, cuando se cocina sola, puede saltearse entera, incluyendo el pie, a fuego vivo o puede asarse a fuego lento con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite.
-
-
-
Tortilla de espinacas y setas con jamón Tortilla de espinacas y setas con jamón
Ideal para la cena, muy fácil y está buenísima.Me han sobrado setas salteadas de otra preparación y junto con las espinacas frescas y los daditos de jamón, he hecho esta rica tortilla para cenar que la he acompañado de un bol de ensalada. -
Tortilla de setas y espárragos verdes con queso batido Tortilla de setas y espárragos verdes con queso batido
Una nueva tortilla a la que le he agregado queso fresco batido, que le ha aportado suavidad.
Más recetas
Comentarios