Cortamos la calabaza, la zanahoria.. Picamos un poco de perejil fresco y colocamos en una olla con agua hasta que tape. Dejamos cocinar.. Una vez cocido, retiramos del fuego y dejamos enfriar

Pasamos por licuadora todo, las verduras con su caldo; primero colocamos las verduras y luego el caldo se va añadiendo de a poco para ver si lo queremos más cremoso o más líquido.. Licuamos y listo. Calentamos cada vez que queremos tomar