Noodles con pollo estilo chino (versión saludable) 😋
Fácil y rico, y lo mejor es que son saludables!!! Una opción diferente a la típica comida china.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pimiento en tiras y un trozo de cebolla de la misma forma. Igual que el pollo. Preparamos un huevo batido y un bol con harina.
- 2
Trituramos el tomate pelado. Mientras, en una cazuela de agua hirviendo añadimos por 2-3 min los noodles. Los sacamos pasado ese tiempo, ponemos a escurrir y enjuagamos con agua fría.
- 3
Pasamos las tiras de pollo por huevo y a continuación por harina y reservamos en un plato.
- 4
Añadimos a una sartén con aceite de oliva el pollo rebozado en la harina y sofreímos un poco hasta dorarlo.
- 5
Reservamos el pollo en un plato y en la misma sartén echamos las tiras de pimientos y cebolla. Cuando estén doraditos añadimos un diente de ajo picado. Terminamos de sofreír.
- 6
Añadimos el vino blanco y esperamos que se evapore. Añadimos a continuación medio vasito de salsa de soja y el tomate triturado.
- 7
Añadimos el pollo y una guindilla cortada por la mitad vertiendo sus semillas. Dejamos que reduzca un poco y añadimos los noodles previamente enjuagados a la sartén y sofreímos con el pollo y la salsa. Añadimos unas semillas al gusto. ¡Y listo para comer!
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