Fideos chinos con pollo y verduras
Enlace al vídeo: https://youtu.be/rQA7rTNzHrk
Buenas! Me gustaría enseñaros a elaborar una recetilla de mi libro de inventos :P Se trata de los fideos chinos (hechos de konjac, que son bajos en calorías y sin harinas refinadas) acompañados de pollo, verduras y salsa de nata.
Según dicen en mi casa está para chuparse los dedos y lamer el plato, así que os animo a probarlo a ver si pensáis lo mismo ^^
Fideos chinos con pollo y verduras
Enlace al vídeo: https://youtu.be/rQA7rTNzHrk
Buenas! Me gustaría enseñaros a elaborar una recetilla de mi libro de inventos :P Se trata de los fideos chinos (hechos de konjac, que son bajos en calorías y sin harinas refinadas) acompañados de pollo, verduras y salsa de nata.
Según dicen en mi casa está para chuparse los dedos y lamer el plato, así que os animo a probarlo a ver si pensáis lo mismo ^^
Paso a paso
- 1
Sofreír las verduras (cebolla y champiñones) hasta que queden bien pochadas.
- 2
Mientras pochan las verduras asaremos la carne y coceremos el konjac (podéis utilizar otro tipo de pasta, pero esta es baja en calorías). El proceso de cocción del konjac es muy sencillo, podéis consultar el vídeo de la elaboración por si tenéis dudas.
- 3
Cuando la carne esté medio hecha añadimos el bacon, subimos el fuego y doramos bien.
- 4
Cuando ya tenemos las verduras pochadas y la carne dorada lo mezclamos todo en una sartén y añadimos todas las especias. Damos un par de vueltas y abocamos la nata. Dejamos espesar la nata. Mientras esta espesa podemos ir sirviendo los fideos o espaguetis en los platos.
- 5
Una vez la nata ha espesado esparcimos la mezcla encima de los fideos, de esta manera quedará un plato servido muy suculento y bajo en calorías.
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