Tarta de Mascarpone y fresa

Monica Fonseca @mo_kila
Paso a paso
- 1
Hacemos la masa, juntamos todos los ingredientes y amasamos bien, hacemos una bola, envolvemos en film y a la nevera 45 min.
- 2
Relleno, montamos la nata, y apartamos, en otro bol juntamos el mascarpone con 40 gr de azúcar glass hasta tener una crema suave.
- 3
Juntamos la crema y el queso, lo dejamos reposar en la nevera.
- 4
Sacamos la masa, dejamos atemperar y extendemos sobre un molde, pinchamos con un tenedor, y ponemos peso encima para hornear y que no suba unos 15/20 min. a 180 grados
- 5
Una vez salga del horno, dejamos enfriar, quitamos el peso y rellenamos con la mezcla del queso, cubrimos con fresa y listo !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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