Estofado de res

MILLANLH
MILLANLH @cook_23624826

Delicioso estofado de res, me encanta porque es el tipo de receta que puedes preparar sin mucho esfuerzo sencilla y que aunque lleva mucho tiempo de cocción lo puedes dejar cocinando a fuego muy lento hasta por 3 hrs y puedes ir limpiando la casa o haciendo las tareas de la universidad mientras te preparas algo deli, espero que lo disfruten!

Estofado de res

Delicioso estofado de res, me encanta porque es el tipo de receta que puedes preparar sin mucho esfuerzo sencilla y que aunque lleva mucho tiempo de cocción lo puedes dejar cocinando a fuego muy lento hasta por 3 hrs y puedes ir limpiando la casa o haciendo las tareas de la universidad mientras te preparas algo deli, espero que lo disfruten!

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grMorillo de res
  2. 2Papas
  3. 2Zanahorias
  4. 1Apio
  5. 1/4Brócoli
  6. 1Calabacín pequeño
  7. 2Cebollas
  8. 1/4 tazaVino tinto

Paso a paso

  1. 1

    Picar todas las verduras en trozos grande que sea algo rústico

  2. 2

    En una olla a Fuego alto con un poco de aceite y que esté bien caliente poner la carne y las verduras

  3. 3

    Dejar que la carne carne sellé

  4. 4

    Luego agrego el vino tinto y agua unos 300 ml agregar sal y especias al gusto (le he puesto un poco de jengibre, pimienta negra, pimienta árabe, comino, five spice, en fin puedes jugar con. Tus especias que más te gusten)

  5. 5

    Tapar y poner a fuego muy bajo

  6. 6

    Dejar cocinar por 2 horas o más el solo ira secando y sirves este es el resultado final

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MILLANLH
MILLANLH @cook_23624826

Comentarios

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@Mayogonzalez me encontré esta receta y dije: tengo que mostrársela a Mari para que se inspire y la intenté en su casa a su forma 😉 ¿que te parece?

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