Bocaditos de zanahoria con especias

Tenía unas zanahorias atrasadas en el frigorífico y pensando en
la forma de emplearlas he creído que quedarían ricas cocidas con especias y horneadas en bocaditos.
Quedaron ricos, con un acentuado saborcito a especias que me ha encantado.
Bocaditos de zanahoria con especias
Tenía unas zanahorias atrasadas en el frigorífico y pensando en
la forma de emplearlas he creído que quedarían ricas cocidas con especias y horneadas en bocaditos.
Quedaron ricos, con un acentuado saborcito a especias que me ha encantado.
Paso a paso
- 1
Cocemos las zanahorias peladas junto con un trocito de canela en rama, el cardamomo, unas semillas de anís y el clavo .
- 2
Cocidas y escurridas, retiramos las especias y machacamos las zanahorias manualmente con un tenedor.
- 3
Añadimos una yema de huevo a la masa , el ron, el aceite, el azúcar, el coco y entremezclamos todo bien.
- 4
Agregamos poco a poco la harina tamizada con la sal y el bicarbonato y removemos bien la masa.
- 5
Formamos bolitas que dispondremos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, las pincelamos con clara batida y las espolvoreamos con sésamo tostado.
- 6
Las introducimos en horno precalentado a 160º C durante 25 minutos o hasta que queden a nuestro gusto de doradas.
- 7
Dejamos enfriar en la rejilla.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bocaditos de zanahoria Bocaditos de zanahoria
Tenía unas zanahorias mucho tiempo en el frigo y no sabía qué hacer con ellas. Viendo recetas al final salieron estos bocaditos que quedaron muy buenos Carmenb_mg -
-
Bocaditos dulces de remolacha y sésamo Bocaditos dulces de remolacha y sésamo
Hoy es de esos días que entras a la cocina con deseo de hacer algo dulce y a ver qué sale.Tenía una remolacha cocida que no quería se estropease y pensé que al igual que el bizcocho que hice con ella y que nos gustó tanto , quedaría también bien en unas galletas o bocaditos . Asi es que me he puesto manos a la obra y aquí está el resultado.Como ya los he probado tengo que decir que , en mi opinión, han salido muy ricos. pensamiento -
Bocaditos de zanahoria y chocolate negro Bocaditos de zanahoria y chocolate negro
Una receta dulce saludable y muy fit 😊 #recetasfit Micocinaesunjardin -
🥕Bocaditos de zanahoria y chocolate🥕 🥕Bocaditos de zanahoria y chocolate🥕
Sin gluten, veganos y sin azúcar🌱💚 Micocinaesunjardin -
Bocaditos de coliflor especiada Bocaditos de coliflor especiada
Estos Bocaditos de coliflor especiada los puedes hacer con las especias que más te gusten. Verás cómo disfruta tu gente comiéndolos! Mira en vídeo qué fácil es hacerlos: https://youtu.be/TRHhsatsvnE CocinarParaCuatro -
Bocaditos de pollo con Ras el Hanout Bocaditos de pollo con Ras el Hanout
#familiar Para tardes de sofá he querido versionar los típicos nuggets de pollo que alguna vez hemos comido mientras veíamos nuestra serie favorita!! Os dejo estos bocaditos de pollo, ideales para picar a cualquier hora 😝 Sara PA -
Bocaditos de espinacas Bocaditos de espinacas
#Queso #Verdurasverdes.Tenía espinacas para usar ya....Otra forma de preparar esta verdura que nos aporta tantos beneficios. Realmente es una variación de las espinacas a la crema pero con la bechamel más espesa y rebozadas hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Bocaditos de calabaza con curry de manzana Bocaditos de calabaza con curry de manzana
Un picoteo, cena, aperitivo o un entrante vegetariano con un sabor fantástico. Con estas cantidades me han salido 26 pero depende del tamaño que las hagas hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Bocaditos de calabacín y carne picada Bocaditos de calabacín y carne picada
Muy, muy ricos !! Me han gustado mucho. Como casi siempre he improvisado sobre la marcha. Me han encantado estos bocaditos de calabacín y mini hamburguesas con queso y toque de miel. Las hamburguesas, han quedado blanditas y muy sabrosas.#revistacookpad carme castillo -
Bocaditos de boniato con mermelada de naranja y anacardos Bocaditos de boniato con mermelada de naranja y anacardos
#revistaCookpadMe ha gustado mucho, aproveché que cocinaba pollo en el horno, para asar unos boniatos y unas manzanas. Si los haces en el microondas tardas solamente 15 minutos. carme castillo -
Bocaditos caprichosos, con sabor árabe Bocaditos caprichosos, con sabor árabe
(Sabemos que los árabes lo mismo que los andaluces son muy dados a las especias, pues bien, no se han de temer si las sabemos utilizar con la medida adecuada, además son saludables pese a la mala prensa que se les ha dado.Suelo hacer estos bollitos con panecillos de pinchos recién hechos de panadería, pero hoy los hice sobre la marcha con el pan de tenía en casa. Son sabrosos, muy agradables al paladar, a los niños y jóvenes les encanta. Los hice la primera vez para el día de la Confirmación de mi hija, fue un éxito incluso entre las personas mayores. Desde entonces los hago en alguna ocasión sobre todo en invierno, por eso que aprovecho la carne del caldo)-La receta voy a poner la de los bollitos, luego cada cual que la adapte si lo desea como hice yo-luisaceles
Más recetas
Comentarios