Bueno inspirada realmente en la cocina española que tanto influenció la mesa colombiana y la calidad de las tierras de nuestra amada patria desbordada de agricultura por ende se coronó con nuestro famoso y delicioso chicharrón de cerdo y se acompaño con una ensalada tibia de cebolla morada hongos y espinaca, dándole de esta manera una identidad mestiza a este clásico español pero en esta versión completamente colombiano. 😋RECOMENDADISIMO!!

#mitoque #delantaldorado Este es un guiso típico en Argentina que se come especialmente en invierno y con el hacemos honra a nuestra madre patria España. A más de uno nos hace recordar a nuestras abuelas.

Un guiso bien rico ideal para pasar el invierno 😁

Un plato delicioso y muy fácil de preparar, con solo seis ingredientes. #AdornaElÁrbol #RecetasEnTresPasos

💁🏽‍♀️ Les comparto esta idea de cómo hice este guiso para un delicioso sancocho.

Hice esta mañana lentejas guisadas clásicas con costilla de res. Al servir y ver los platos se me antojó cambiarles un poco su rutinario sabor y me fui por esta alternativa mexicana, que enriqueció aspecto y sabor y éxito total así que a intentarlo en casa, les encantará, me siguen...?😋😋

Tenía un tiempo largo de no comer acelgas y la verdad le tenía cero fé a este guiso pero quedó muy rico y por eso lo comparto, además muy sencillo de preparar y rápido...

La hice con mi madre, es muy fácil y deliciosa.

¿Una receta que no tiene pierde, fácil y económica? Lentejas amigos 🙋🏽‍♀️. Rinden, alimentan y dicen por ahí que suben el animo 👀.📌Reto: aprender a hacer tajadas (cortarlas se me hace imposible 😂 siempre me toca llamar a mi mamá para que me asesore) si tienen algún consejo por favor escríbanlo en los comentarios 👇🏾Me inspire en una receta de “arroz con lentejas” de @cook_11828652 🥰

Tiene vitaminas y minerales, tiene un gran cantidad de fibra dietética . Es bueno consumirla uno o dos veces por semana es suficiente. La hice para el almuerzo, acompañado de arroz blanco y ensalada. Así como la hice: la familia encantada con su sabor😋!!!#yomequedoycocinoencasa🏡#estamosjuntos#delantaldorado

Este plato de lentejas con costilla de res y chorizo español, adornado con mostaza y azúcar, es de contar una historia muy linda de mi hogar cuando era niña. Perdí a mi papá a los 8 meses de nacida y mamá sacó adelante su hogar con 2 hijos como pudo con su trabajo. Les cuento esta parte de mi historia por este plato de lentejas: con escazos 8 años de edad, llegué del colegio y encontré para almorzar lentejas guisadas, carne guisada, arroz blanco y tajadas de plátano maduro, un plato muy típico de nuestra Barranquilla. Pedí a la señora de la cocina mostaza y azúcar y mamá sorprendida me preguntó: que vas a hacer con eso??? Para que lo necesitas. Le contesté, mami, para mis lentejas y efectivamente lo usé como ustedes lo ven en la foto, deliciosa combinación. Y depronto observo a mi mamá llorando en la mesa???? Y le pregunto pero que pasa mamá...? Me respondió " tu papá las comía exactamente igual". Buenooooo, se imaginan, yo no alcancé a conocer a mi padre y ese día marcó mi plato de lentejas. Por eso se los comparto, sino lo han probado, intentarlo, les encantará. Vamos y se lo cuento😋A tí papá en el lugar donde te encuentres😘😘#mirecetario

La idea esta vez es hacer una receta sin carnes. Los garbanzos son fuente de muchas proteínas y vitaminas, aparte de ser deliciosos.