Pollo "improvisado" con especias
Tenía este contramuslo de pollo y unas verduras por la nevera y sin saber cómo cocinarlo he ido improvisando sobre la marcha y ha quedado muy rico.
Pollo "improvisado" con especias
Tenía este contramuslo de pollo y unas verduras por la nevera y sin saber cómo cocinarlo he ido improvisando sobre la marcha y ha quedado muy rico.
Paso a paso
- 1
En una cazuela con un chorrito de aceite y una pizca de sal colocamos la verdura ya arreglada y los ajos, doramos un poco, introducir pimienta, comino y salsa de soja, cocinar unos 12 minutos que quede tierno. Reserva.
- 2
Salpimentamos el pollo y le añadimos el curry, el sazonador barbacoa y en la misma cazuela con un chorrito de aceite. Lo doramos durante 20 minutos. A mitad de cocción le damos la vuelta y añadir el tomillo y el romero, terminar de cocinar.
- 3
Presentar junto la verdura y listo. Está exquisito!!!
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