Risotto de pollo al curry
Gemma Picot Viño @cook_21124478
Paso a paso
- 1
Cortamos la verdura y la sofreímos con aove y sal. Yo usé un trozo de calabacín que tenía y un poco de pimiento rojo.
- 2
Cortamos la pechuga. Cuando la verdura esté lista, la añadimos a la sartén. Por otro lado, ponemos a calentar el caldo en un cazo.
- 3
Cuando la pechuga esté dorada, sofreímos el arroz y le añadimos el curry.
- 4
Vamos poniendo caldo y cocinando poco a poco hasta que el arroz esté a nuestro punto. Rectificamos de sal. Por último le añadimos el queso rallado y removemos bien. Fácil, rápido y rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gemma Picot Viño le encantará ver cómo quedó.
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