Cereal de galletas keto
Paso a paso
- 1
Tamizar juntos la harina de almendras, la harina de coco, la canela, el cremor tártaro y la sal en un tazón, dejar de lado
- 2
En otro tazón, mezclar la mantequilla, el edulcorante y el extracto de vainilla
- 3
Agregue lentamente los ingredientes secos mezcle hasta que esté completamente combinado
- 4
Refrigere la masa por 30 minutos. Esto permite que los sabores se fusionen y evita que la mantequilla se extienda mientras se hornea
- 5
Pellizca una pequeña bola de masa de galleta del tamaño de una canica grande y haz una bola y presione hacia abajo para formar una forma de galleta. Acomódelas en un molde para horno, espaciando alrededor de ¼ de pulgada de distancia
- 6
Hornee a 300F por 8 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente. Retire del horno y deje enfriar en la bandeja para hornear durante 3-5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo. Las puedes acompañar con un poco de granola y bayas de goji
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