En un bol añadimos los 100 gr de harina y hacemos un hueco en el centro.

Mezclamos bien los 3 ingredientes y añadimos el agua para formar la masa.

Sacamos la masa del bol y amasamos en el mármol con la ayuda de la harina.

A continuación destapamos y volvemos a amasar un minuto más o menos.

Con la ayuda de un rodillo, en caso de no tener la máquina como yo, intentamos que nos quede lo más fina posible.

Cortamos en cuadraditos procurando que nos queden todos más o menos igual. Ponemos un pegotito del relleno, en este caso yo los voy a hacer unos con bacon y otros con queso, se puede rellenar de lo que queráis

Para cerrarlo nos mojamos el dedo y mojamos alrededor del relleno para que al poner la tapa selle bien. Podéis hacerlo con un tenedor también.

Podéis dejarlo en la nevera un máximo de 2 - 3 días, sino al congelador.