Hace unos días estuve en el súper, y me topé con esta maravilla de tortilla comercial, pero me llamó la atención su color, creía que era integral y mi grata sorpresa, albahaca y tomate...hmmmm! que delicia, no dudé en decirle que se viniera a conmigo a casa y me puse en contacto con las cocineras y les conté mi hallazgo. Sorpresa para todas, a ver que se te ocurre, comentaron, y aquí estoy con ésta quesadilla, que como diría mi amiga mexicana-española Mary Colmenares: ,está de lujo...! Me acompañan y les cuento el proceso, vamos...!

Es una especie de empanada o pizza frita, un plato tradicional de italia. La masa es esencial para la calidad final del producto, al freirse debe inflarse muy bien.La innumerable variedad de panzerottis depende de la creatividad del que los elabora, pueden rellenarse de verduras, frutas o carnes.En muchos lugares se tiende a confundir el panzerotti con el calzone, la diferencia está en que el panzerotti es frito y el calzone es horneado.

Son unas empanaditas que se hacen muy rápidamente ya que son hechas con harina de maíz precocida, rinden muchísimo quedan muy ricas y crocantes y son geniales como aperitivo cuando tenemos muchos invitados además de versátiles porque se pueden rellenar de lo que se quiera, carne, pollo, vegetales, etc.

Ingredientes para 1 porción

Esta es una tronco de pizza, como dirían aquí en mi tierra, hecha de una tronco de masa líquida para pizza esponjosa, de nuestra querida Norali, de las grandes de esta Comunidad Cookpad. Seguí sus pasos al pie de letra, siempre con temor del uso de la levadura, con ayuda de otra grande de aquí, Graciela Martínez e inspirada totalmente en La receta de Norali, salió esta maravilla que les comparto para que la intenten en casa por lo fácil, esponjosa y rápida...! Le adicioné a la masa 2 cucharadas de semillas de sésamo, 1 cucharada de tomillo y 1 cucharada de orégano en polvo y olé....! Por tu receta Norali gracias, por compartirla y ayudarnos en un paso a paso, lo fácil de complacer a los nuestros con estas delicias...! Les cuento el proceso...!

Mi tarta favorita

He comprado una estufa con horno y quise estrenarlo con mi mejor receta