Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla los pimientos y el ajo en trozos pequeños, lo echamos a una cazuela con aceite de oliva y dejamos que poche.
- 2
Mientras se van cortando las salchichas en trocitos pequeños de a bocado.
- 3
Una vez las verduras estén listas, añadimos las salchichas a las que les echaremos la sal, tomillo, orégano y perejil junto con la pimienta negra.
- 4
Damos unas vueltas hasta que las salchichas comiencen a estar un poco hechas.
- 5
Añadimos el vaso de vino blanco y dejamos que se evapore todo el alcohol, transcurrido unos 8 minutos, añadimos un chorro de tomate frito y dejamos hacer las salchichas a fuego lento moviendo de vez en cuando para que no se peguen.
- 6
Transcurridos unos 40 minutos ya estarán listas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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