Escalopines de ternera con salsa de champiñones
brujinastur @brujinastur
Escalopines de ternera con salsa de champiñones
Paso a paso
- 1
Cortar los filetes en escalopines. Salpimentar.
- 2
Rebozar primero huevo y luego en pan rallado y freír en sartén con el aceite muy caliente.
- 3
Emplatar y rociar con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A brujinastur le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina, experimentar con sabores nuevos, y buscar contrastes, aunque al final la comida de diario sule ser bastante clasica.
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