Empanada de tomate, caballa, huevo y pimiento rojo 🍅 🐟🥚🌶
Cocinando Con Juani @cookpadjuani1981
Empanada de tomate, caballa, huevo y pimiento rojo 🍅 🐟🥚🌶
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes para la masa en la amasadora unos 30 minutos.
- 2
Sacamos y extendemos la masa dando la forma rectangular y tenemos que hacer dos partes..
- 3
Mientras sofreímos la cebolla vamos extendiendo la salsa de tomate en la base de la masa.. Ponemos la cebolla bien pochadita y vamos echando los demás ingredientes bien extendidos por toda la masa..
- 4
- 5
Ponemos la otra parte de la masa y la tapamos bien y sellados los bordes con un tenedor y pintamos con huevo batido..
- 6
Una vez pintada con el huevo tenemos el horno precalentado con calor arriba y abajo a 170° hasta que la veas bien doradita, ya dependiendo de cada horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando Con Juani le encantará ver cómo quedó.
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