Tortilla de patata guisada fácil

jaramillo @cook_1112347
Una tortilla diferente a partir de patata guisada. Podemos guisarla para la ocasión o podemos aprovechar la patata ya cocida que tengamos de otra receta.
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla, el ajo en el aceite, añadir la harina y dorar hasta que empiece a tomar color
- 2
Verter el caldo, sazonar y añadir el azafrán. Dar unos hervores.
- 3
Cortar la tortilla en cuatro trozos y sin que pierda su forma (yo echola tortilla en la sartén directamente)en la salsa y cocer 1 minuto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaramillo le encantará ver cómo quedó.
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