Torta matera de membrillo y manzana con crumble de avena❤
Que núnca falte esa tortita fácil y rápida que te salva la merienda😍 la hice con cosas que tenía en casa, si no tienen alguna lo pueden reemplazar por otra, por ejemplo si no tienen manzana una pera le quedaría genial, si no tienen dulce de membrillo usen de batata, si no tienen avena para el crumble no hay drama usen más harina...en fín, a usar la imaginación😊
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Que núnca falte esa tortita fácil y rápida que te salva la merienda😍 la hice con cosas que tenía en casa, si no tienen alguna lo pueden reemplazar por otra, por ejemplo si no tienen manzana una pera le quedaría genial, si no tienen dulce de membrillo usen de batata, si no tienen avena para el crumble no hay drama usen más harina...en fín, a usar la imaginación😊
Paso a paso
- 1
En un bol colocar los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla batir hasta integrar bien y agregar el aceite, batir nuevamente y luego incorporar la leche intercalando con la harina junto con la pizca de sal batimos bien para que no quede ningún grumito.
- 2
Incorporar la manzana y el dulce de membrillo cortados en cubitos chicos mezclar con espátula y volcar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado
- 3
Para el crumble mezclar la avena, el azúcar, la harina, la canela y la manteca fría y trabajarlo con las manos hasta formar un arenado, colocarlo sobre la torta y llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 30 a 35 minutos o hasta que pinchando con un palillo salga seco.
- 4
Le pueden agregar ralladura de limón o naranja, con chips de chocolate seria una bomba😄😋 si no tienen harina leudante usen harina común y agreguen 3cditas de polvo para hornear.
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